Os frutos do mar consistem em alimentos de origem marinha (porém, existem também frutos do mar de água doce). Saiba, contudo, que nesse grupo de alimentos não se encaixa tecnicamente os peixes, ainda que muitas receitas considerem os pescados como um fruto do mar.
Via de regra, podemos definir que os seguintes seres vivos são tidos como frutos do mar: caranguejos, moluscos, camarões, lagostas, crustáceos em geral e animais que possuem conchas ou carapaças, como as ostras. Hoje o Conexão Mais, traz para você uma deliciosa receita de massa com frutos do mar. Confira!
Ingredientes
UM KIT COM FRUTOS DO MAR NAVIO
200 GRAMAS DE CEBOLA PICADA
200 GRAMAS DE TOMATE PICADOS
50 GRAMAS DE ALHO
100 ML DE AZEITE
1 LITRO DE MOLHO DE TOMATE FRESCO CASEIRO
ERVAS DE SUA PREFERÊNCIA
500 GRAMAS DE MASSA FRESCA
SAL A GOSTO
PIMENTA DO REINO A GOSTO
MODO DE PREPARO
Em uma panela alta, coloque o azeite o alho e a cebola, deixe dourar, coloque o kit de frutos do mar navio, tomate e ajuste o sal e a pimenta conforme seu gosto e deixe refogar por cinco minutos.
Adicione o molho de tomate e deixe ferver por mais dez minutos em fogo baixo, acrescente as ervas do seu gosto, ao lado cozinhe a massa até o ponto de seu agrado.
Para finalizar despeje sobre a massa já cozida em um refratário.
Rendimento 4 porções
